福島県猪苗代町のスキー場のホテル「ヴィライナワシロ」には、農産加工を学ぶ農家の人たちが年間９０００人も詰めかけている。．．． ≫詳細

　学校の授業で、農業と連携して田植えや稲刈りをしたり、修学旅行で農業体験を取り入れたりということが国内外で盛んになっている。．．． ≫詳細

　全国各地に広がった農産物直売所は今、二極化が始まっている。．．． ≫詳細

　わが家は、インスタント食品や清涼飲料水を購入しない。ファストフードを食べることもほとんどない。．．． ≫詳細

　高知県馬路村農協のゆず加工品は、今や全国に知られる地域ブランドになった。．．． ≫詳細

　日本版の独自のワーキングホリデーの仕組みを作り上げたのは長野県飯田市だ。．．． ≫詳細

　講師を勤める大妻女子大学家政学部(東京)で、２００７年から「弁当の日」を始めた。これが面白い。．．． ≫詳細

　自力ではなかなか新しい分野に挑戦できない農家や中小企業が連携し、新事業や販路開拓に成功するケースが増えている。．．． ≫詳細

　「葉っぱビジネス」で有名な徳島県上勝町。山間地でとれる木の葉を料理のつま用に販売し、年間２億７０００万円を売り上げ、一躍知られるようになった。．．． ≫詳細

　大学で各地の農業の新しい取り組みを紹介している。最近は環境や食の安全、田舎暮らしに関心が高まり、現場を訪ねる学生も少なくない。．．． ≫詳細

　農産品や農家レストラン、民宿、直売所など、さまざまな形での女性起業が地方で盛んになっている。現場の女性たちの元気な姿は見ていて楽しい。．．． ≫詳細

　東京の一家族の１カ月のコメ消費量は４．６キログラム。．．． ≫詳細

　NPO法人の活動が各地で活発化している。．．． ≫詳細

　全国各地の農家レストランが地域に活力を与えている。．．． ≫詳細

　地方ではここ数年、農産物の加工所が各地に建ち、農家が農産物を加工してジュースやジャム、みそなどの加工食品を作り、直売所やみやげ物店、イベントなどで販売する。．．． ≫詳細

　子どもたちに農業体験をさせようという活動が、各地で盛んに行われるようになった。．．． ≫詳細

　国が農家の法人化を推進していることもあり、最近は各地で法人経営が増えている。．．． ≫詳細

　昨年秋、スローフード協会国際本部のある北イタリア・ピエモンテ州ブラ市を訪ねた。．．． ≫詳細

　野菜や米など食料がなくては人は生きられない。そして微量だが、どんな生き物にも欠かせないものがある。．．． ≫詳細

　伝統野菜、つまり地方で昔から育てられてきたものを広げていこうという活動があちこちで行われるようになった。．．． ≫詳細

　有機農業という言葉が生まれて約三十年。ようやく二〇〇六年に有機農業推進法が成立し、今年は本格的な国の．．． ≫詳細

　食品自給率を上げるためには、農家が経済的に豊かになる仕組みの再構築が必要だ。大きな専業農家はごく限られ．．． ≫詳細

　農家に泊まる農家民泊が、観光と地域活性化の新しい手法として注目されている。．．． ≫詳細

　農産物直売所の運営形態はさまざまで、ＪＡ、第三セクター、農業法人、町営などがある。．．． ≫詳細