WAN（ウィメンズアクションネットワーク）の連載「金丸弘美のニッポンはおいしい！」最新号が公開されました。

第38回は、「山の恵を食卓につなぐ二人の女性」。
「熱海　湯河原ジビエ工房 山の恵」で働く、岩本優さんと山口ひろ子さんを紹介しています。

農作物への被害を防ぐために捕獲されたイノシシやシカ。その命を食につなぐため、
二人は解体・精肉から販売までを担い、地域の猟師と料理人、食べる人を結んでいます。

大切にしているのは、家族や自分の時間も守りながら、無理なく仕事を続けること。
工房を支える会社や地元の店との関係にも、地域の食と仕事を持続させるための工夫が見えてきます。

▼第38回「山の恵を食卓につなぐ二人の女性」
https://wan.or.jp/article/show/12726

2026年は、国連が定めた「女性農業従事者の国際年」です。
農業や食を支える女性たちの役割に光を当て、その活躍を後押しすることが、世界に呼びかけられています。

私もこの連載を通じて、農業と食の現場で活躍する女性たちを応援しています。
連載は今回で38回を迎えました。地域の食をつなぎ、
新しい仕事や交流を生み出す女性たちを訪ね、その歩みや思いを紹介しています。

▼連載「金丸弘美のニッポンはおいしい！」
https://wan.or.jp/general/category/works-of-women

この連載から生まれた本、
『ニッポンはおいしい！食と農から未来は変わる。地域に豊かさをもたらす女性たちの活躍』（理工図書）
も、これまでに39媒体で取り上げられています。

女性たちの知恵と行動が、地域にどのような変化をもたらすのか。
国際年を機に、本書にも目を向けていただけましたら幸いです。

▼本の紹介・メディア掲載情報
https://www.kanamaru-jp.com/book/bookdetail.php?no=214&a=1

また、番外編「食文化・ガストロノミー」は、読者数が5,100を超えました。
多くの方にお読みいただき、ありがとうございます。
食と文化、地域のつながりを考える記事として、こちらもあわせてご覧ください。

▼番外編「食文化・ガストロノミー」
https://wan.or.jp/article/show/12097

▼「女性農業従事者の国際年」について（FAO駐日連絡事務所）
https://www.fao.org/japan/highlights/woman-farmer-2026/jp

農と食から地域を元気にする女性たちの取り組みを、これからも伝えてまいります。
ご関心のある方にも、ご紹介いただけましたら幸いです。

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

金丸弘美


金丸弘美　内閣官房地域活性化伝道師・総務省地域力創造アドバイザー
地産地消コーディネーター（農林水産省）
一般財団法人地域活性化センター　シニアフェロー
発酵文化推進機構特別研究員　　高知県観光特使
(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
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〇金丸弘美著作一覧：
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