うなぎにこだわる食味文化誌「うなぎ百撰」
https://www.unagi.co.jp/shopall.html
10月号にエッセイを掲載していただきました。

冊子は鰻蒲焼のお店で配布されています。
お店に行かれたら、ぜひ手にとってください。

「鰻は家族の暮らしとともにあった。」
家族と暮らした世田谷での鰻のこと、
移住して暮らした奄美諸島での天然鰻。
妻の視点から書きました。


活動紹介　9月号配信中です。
https://www.kanamaru-jp.com/data/yotei/yotei1362.pdf
【連載】金丸弘美氏に聞く「農業・食・エネルギーの現場から」配信です。
イノシシ専門の加工処理・精肉店　鳥取県倉吉市・日本猪牧場
https://enekei.jp/mmz/mailmagavol249.html

特別寄稿「女性の地域定着のためには「やりがいある仕事」の見える化を」
https://x.gd/cOLWK

金丸弘美　内閣官房地域活性化伝道師・総務省地域力創造アドバイザー
地産地消コーディネーター（農林水産省）
一般財団法人地域活性化センター　シニアフェロー
発酵文化推進機構特別研究員　　高知県観光特使
(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）
◎ホームページhttps://x.gd/6Vz5m