地域活性化ビデオ　ＶＯＬ．３２／金丸弘美

地域活性化ビデオ　ＶＯＬ．３２

出版社	地域活性化センター
ISBN
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発行日	2009-01-01
著者

地域活性化ビデオ　ＶＯＬ．３２
『元気な地域をつくる食のまちづくり最前線」（約４３分）

ナビゲーター　山下真司＆富永美樹の”元気作り総研”
ゲストコメンティター　金丸弘美

【事例①】北海道函館市
　地域資源を活用した産官学協働のまちづくり
　～産官学連携による「ガゴメコンブ」の商品開発戦略～

【事例②】沖縄県うるま市
　合併の相乗効果を生かした地産地消のまちづくり
　～ブランド創出塾から生まれた新名物「もずく餃子」～

【事例③】茨城県常陸太田市
　行政と食の匠たちの協働が地域を変える
　～地域の食材の魅力を情報発信し新たな地域力を創出～

　全国各地で、食をテーマにした地域の活性化が図られている。
単に食の観点からだけでなく、産官学の連携、地域伝統文化とのコラボレーションによる地域の魅力の再発見、地域の魅力の情報発信などで元気なまちづくりを行っている3事例を取り上げ、「食による地域活性化」を実現するためのヒントと具体的アイデアを紹介する。
http://www.chiiki-dukuri-hyakka.or.jp/5_jouhou/video/video.html