東京おいしい野菜ガイド
出版社情報センター出版局
ISBN4795817332
価 格¥1,458(税込)
発行日2001/02/09
著 者金丸 弘美(著)
世田谷の大平農園、練馬の白石農園、杉並の馬橋リトルファームといった、農作業に参加できたり直接畑で新鮮な野菜が手に入るところをメインに、都内23区の農家が朝採りの野菜を販売する評判の直売所、築地の八百屋さん、料理愛好家に人気のスーパー、デパートや専門店の野菜売り場、おいしくて安全な野菜が手に入る自然食品店、また全国各地の農業従事のための研修先や就農ができる就農ガイドセンターの詳細などを網羅している。
農作業に参加できたり、直接畑で新鮮な野菜が手に入る農園を中心に、農家が朝採りの野菜を販売する直売所、おいしくて安全な野菜が手に入る自然食品店・八百屋さんなど、東京23区内の49ケ所を連絡先とマップ付きで紹介。